"Кращий ресторан української кухні 2020" за версією головної туристичної премії України -
Ukraine Tourism Awards
Місія ресторану стверджувати рідну кухню. Ми розповідаємо і демонструємо, що українська кухня може бути сучасною і модною. А ще, незвіданою та загадковою.
-
трансформуємо автентичні українські рецепти
-
створюємо новий смаковий досвід
-
показуємо розмаїття, розкіш та різнобарв’я рідної кухні
Ресторан “БарМаки” - це місце, де люблять творити несподівані смаки. Поєднати локально вирощені овочі зі спеціальними азійськими спеціями або й взагалі водоростями норі :) І особливі вареники з коропом або індиком, що подають в компанії з соусом з ліщини та білих грибів, десерти з гарбузи
Українська модернова кухня - це розкіш, багатство смаків та здоров’я.
Легка їжа, що надає ситості, але не обтяжує.
У нашому меню ви знайдете старовинні рецепти, приготовані по-новому.
Це осучаснені версії вже улюблених баноша, бограча, заібурихи, вареників та тертюхів, що вийшли з-під ножа нашого Шефа, і вони не залишать байдужими навіть найскептичніших їдців.
Ресторан «БарМаки» — це ресторан, який транслює цінність, що українська кухня може бути сучасною та модною завжди.